Plateau de dégustation en bois de caisse de vin

Pour accompagner vos dégustations, quoi de mieux que d’utiliser d’anciennes caisses de vin en bois en guise de plateau de service ?

Modèle unique par définition, chaque côté gravé d’une caisse de vin est réutilisé pour devenir un plateau en sapin d’une dimension tout autant variable que le visuel représenté. Chaque plateau reçoit 2 couches de vernis incolore mat.

Pour éviter toute destruction de matière inutile, je fais en sorte de trouver aux bonnes adresses des caisses vides que je démonte pour utiliser toutes les parties ; très peu de perte ici. La totalité des plateaux présentés ici sont donc fabriqués à partir de caisses authentiques.

En détail

Démonter une caisse sans rien perdre

Une caisse de vin se démonte panneau par panneau, clou par clou. Le côté gravé devient le plateau, les autres faces servent à autre chose. Chercher les caisses vides aux bonnes adresses et les débiter entièrement, c’est ce qui permet de réduire les chutes à presque rien.

Pourquoi les dimensions varient

Le plateau reprend la taille du panneau d’origine. Les caisses n’étant pas normalisées d’un domaine à l’autre, aucune dimension n’est répétable. C’est la contrepartie du réemploi : le plateau en bois de caisse de vin est unique par construction, pas par argument commercial.

Deux couches de vernis incolore mat

Le vernis mat protège des taches sans donner l’aspect brillant qui trahirait un objet neuf. Il laisse lire les marquages du domaine, ce qui est tout l’intérêt de la pièce. Entretien : chiffon humide, jamais de lave-vaisselle.

Une pièce personnalisée ?

Les modèles présentés ici ne sont qu’un point de départ. Climat absent du catalogue, visuel particulier, format spécifique, texte à graver : la fabrication se fait à la commande à l’atelier de Premeaux-Prissey. Écrivez-moi ce que vous avez en tête.